 Aktuelles
Speisekarte
 Vorspeisen
 Hauptmenü
Getränke
Kinderkarte
Öffnungszeiten
Presse
Gästebuch
Kontakt
|
|
|
|
 |
|
€ |
 |
|
|
|
|
Unser Küchenchef möchte die Fische und Krustentiere frisch vom Markt einkaufen. Wir bieten Ihnen daher ein ständig wechselndes Angebot von Frischfischen an. Bitte beachten Sie die Spezialitätenkarte.
Diese Spezialitäten vom 25.03.02 bis 31.03.02 können Sie bei uns genießen. |
| | | | |
| Gebratene Lachstranché auf Blattspinat mit Pommery-Senfsoße und Kartoffeln | | | 13,20 |
Rotbarschfilet auf Kräutersoße mit
glacierten Kirschtomaten und Nudeln | | | 12,60 |
| Gebratene Riesencrevetten in Champagner-soße mit Gemüsestreifen und Reis | | | 15,00 |
|
 |
|
€ |
 |
|
|
|
|
| Hänchenbrust auf einer Morchelrahmsoße mit Brokkolie und Nudeln | | | 13,50 |
| Rosa gebratene Entenbrust mit Penang-Currysoße, Lychees und Reis | | | 12,50 |
| Rosa gebratene Entenbrust mit Honig-Koriander-Soße, Mandel- brokkolie und Dauphinkartoffeln | | | 12,50 |
| Schweinemedaillons auf Blauschimmelsoße mit Tomatenreis und glacierten Zucchini | | | 13,50 |
| Lammkoteletts auf Rosmarinjus mit gefüllten Zucchini und Risoleékartoffeln | | | 14,50 |
| Rinderrückensteack (200g) mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Röstkartoffeln | | | 13,30 |
| Geschnetzelte Geflügelleber mit Gurken und Zwiebelstreifen in Balsamicosoße und Rösti | | | 11,50 |
| Wildschweinrücken auf Preiselbeerrahmsoße mit Rotkraut und hausgemachten Spätzle | | | 14,30 |
| Hirschragout in Wacholderrahmsoße mit Rosenkohl und hausgemachten Schupfnudeln | | | 14,10 |
| Nudeln mit Riesencrevetten, Tomaten, Knoblauch und Kräutern in Sahnesoße | | | 9,50 |
|
 |
|
€ |
 |
|
|
|
|
| Creme Brülleé | | | 4,10 |
| Mousse au Chocolat an Himbeermark | | | 5,40 |
| Limettencremé auf Kiwisoße | | | 5,10 |
| Crepé gefüllt mit Erdbeeren und Marzipansoße überbacken | | | 5,80 |
| Käsevariation | | | 4,90 |
|
